Cotidiano

Ao vivo: Vigilância sanitária do Rio tira dúvidas sobre operação Carne Fraca

RIO – Desde que a Operação Carne Fraca foi deflagrada pela Polícia Federal, na sexta-feira passada, os consumidores tentam entender quais os produtos envolvidos em fraudes, quais os riscos à saúde e como devem agir. Marcia Rolim, subsecretária de Vigilância Sanitária do município do Rio, e Aline Borges, coordenadora técnica de Alimentos da Vigilância Sanitária municipal, explicam como está sendo realizado o trabalho na cidade e orientam os consumidores para reduzir riscos nesse momento ainda de dúvidas.