As refeições do Restaurante Popular de Cascavel em breve terão preparo e temperos diferenciados. A prefeitura de Cascavel publicou no fim de semana, aviso de licitação para contratação de empresa especializada para gestão do espaço público.
Atualmente são atendidas em média 900 pessoas ao dia e o custo da refeição é de R$ 5,40. Desse total, R$ 3 são pagos pelos clientes e R$ 2,40 pelo Município.
Além de atender a essa demanda, o novo gestor do restaurante terá que suprir a necessidade de alimentos a outros quatro espaços descentralizados que serão implantados no perímetro urbano.
“Já está definida a implantação de dois, um no Cascavel Velho e outro no Santa Cruz, que deverão utilizar espaços adaptados ou construídos”, afirma em nota a prefeitura de Cascavel”, afirma em nota a prefeitura.
Embora cada receita ganhe um toque diferenciado por quem a faz, a previsão é de que o tipo de refeição seja nos moldes do restaurante atual.
“A implantação dos refeitórios não altera em nada o processo já que a cozinha do atual comporta a produção para outros refeitórios. A única alteração é que a empresa terá que ter uma logística para levar o alimento até os refeitórios”, esclarece a prefeitura.
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Contrato
O contrato existente encerra no dia 04 de outubro de 2017. Já o período do novo contrato, conforme nota, será por dois anos prorrogáveis por mais dois anos.
O valor máximo pelo serviço descrito na licitação é de R$ 5.950.560. As propostas serão conhecidas no dia 29 deste mês e vencerá a que apresentar menor custo.
Quanto à questão de alteração de valores para públicos de diferentes rendas, a prefeitura de Cascavel afirma que o assunto ainda é debatido e que não há nenhuma definição no momento.
