Produção de mandioca: Estimativa para 2016 é a pior do Paraná

Toledo – A estimativa de safra da mandioca para 2016 é a pior em nove anos, desde que a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento deu início à divulgação dos dados. Em todo o Paraná, houve redução de 10% na área cultivada e outros 10% na produção.

Na região, a situação é ainda mais crítica, já que o total de toneladas colhidas deverá cair 43%, passando de 754.682 em 2014/15 para 432.963 toneladas, o pior índice estadual. Em área, a queda é de 35% na região, com 15.180 hectares plantados.

Conforme o técnico do Deral (Departamento de Economia Rural do Paraná), Metódio Groxko, o péssimo desempenho se dá em decorrência dos altos custos de produção comparados aos valores recebidos pelo produtor.

“É o pior desempenho da atividade e a tendência é de que tanto a área plantada quanto a produção reduzam em todo o Estado”, afirma. Ele ressalta que o agricultor, ao enfrentar um período em que o retorno da atividade agrícola é incompatível com suas despesas, se vê na obrigação de procurar uma nova renda. Na maioria dos casos, segundo Groxko, o escape é a soja. “Basicamente, grande parte de quem produz mandioca e não teve bons resultados, migra para a soja”, diz.

Histórico

A série histórica do cultivo da mandioca na região Oeste, de 2007 a 2016, aponta o declínio da atividade desde a última safra, quando a área e a produção reduziram 15%. Na época, o custo de produção também era a principal dificuldade, com uma média de R$ 265 no primeiro ciclo, e R$ 250 para a mandioca de dois ciclos, segundo o Deral.

Os principais itens formadores do custo de produção são o valor da terra, colheita, adubos e corretivos, além das operações mecânicas/manuais – preparo do solo, plantio e tratos culturais. Para a safra 2015/16, entre os custos variáveis estima-se um total de R$ 198,85 para mandioca de um ciclo, e de R$ 203,05 para a de dois ciclos, o que torna inviável a cultura ao agricultor, que deve receber por tonelada até R$ 140.