O Programa Oeste em Desenvolvimento promove hoje, no Olinda Hotel, em Toledo, a 1ª Jornada Oeste de Meio Ambiente – Dejetos de Suínos e Aves, Alternativas e Inovações para a Cadeia Produtiva. O evento reunirá cerca de 120 pessoas, entres professores, técnicos, profissionais de órgãos ambientais, produtores rurais, representantes das cooperativas e associações de suinocultores.
De acordo com Rafael Campos, da Câmara Técnica de Meio Ambiente do POD, a destinação de dejetos, principalmente de suínos, é um dos principais entraves para o crescimento das cadeias produtivas da proteína animal no Oeste. Em 2010, a região produziu 75,4 milhões de metros cúbicos de dejetos. Hoje é muito mais.
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“Alguns produtores utilizam os dejetos como biofertilizantes, outros na geração de biogás, mas existem alternativas ainda não exploradas. Nosso desafio é encontrar soluções mais práticas e economicamente viáveis para aproveitar boa parte dos dejetos, pois, do contrário, as cadeias ficarão estagnadas”, diz Campos.
O Oeste contribuiu para que o Paraná fosse o maior produtor de carnes do País, de cerca de 20% da produção nacional. “E temos uma previsão de crescimento de até 10% para os próximos anos”, afirma ele.
