Curitiba – Com as medidas restritivas ocasionadas pela implantação no status de área livre de aftosa sem vacinação, o Paraná já começa a sentir alguns impactos, principalmente na oferta de boi gordo para abate. A reposição de plantel deve a ser feita apenas por meio do corredor sanitário e, por isso, desde o início do ano não podem mais entrar animais vacinados no Estado para abate.
O Sindicarne (Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Paraná) denunciou ontem que já está faltando carne para abate. Segundo a entidade, os frigoríficos paranaenses dependem agora quase que exclusivamente da oferta local de bois gordos.
Até o fim do ano passado, entravam por ano no Paraná mais de 100 mil animais para engorda ou abate, movimentação que agora está praticamente proibida já que a maioria vem de estados como São Paulo e Mato Grosso.
O problema, segundo o Sindicarne, é o transporte irregular de gado para fora do Paraná, cerca de 50 mil animais, e que agora começa a provocar escassez de bois no mercado estadual. “Há uma saída muito elevada de animais para abate do Paraná para outros estados, devido a adquirentes de outros estados que colocam na documentação fiscal que se tratam de bezerros para engorda e não de animais terminados. Com isso, pagam preços menores e quase não recolhem impostos”, denuncia o presidente do Sindicarnes, Péricles Salazar.
A Seab (Secretaria de Estado da Agricultura) recebeu o parecer da categoria e está analisando como serão criadas medidas para evitar que o setor enfrente desabastecimento. A categoria cobra uma ação por parte do governo estadual para que intensifique o controle dos animais que deixam o estado paranaense. Até então, o reforço tinha sido feito com intenção contrária: verificar o que entra no Estado.
“Pedimos que as saídas sejam efetivamente fiscalizadas pelo governo porque o Estado está perdendo receita de impostos e os frigoríficos estão sendo muito prejudicados. Com essa medida, a oferta interna certamente irá crescer”, garante Salazar.
Novo status
O Paraná possui um rebanho de 9,2 milhões de bovinos e bubalinos, distribuídos em 178.885 propriedades e é reconhecido pela OIE (Organização Mundial de Saúde Animal) como área livre de febre aftosa com vacinação, como a maioria das unidades da federação. Em outubro do ano passado foi autorizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento a suspensão da vacina contra a febre aftosa e o Estado segue os procedimentos para alcance do reconhecimento de área livre sem vacinação pela OIE (Organização Internacional de Epizootias).
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Uma das recomendações é impedir a entrada e a circulação de animais vacinados, salvo em casos especiais. A medida foi adotada no início deste ano.
O setor teme reflexos gradativos com a falta da matéria-prima. “Atualmente há o risco de muitas empresas diminuírem suas atividades ou mesmo deixarem de operar caso essa situação continue”, alerta Salazar.
O secretário de Estado da Agricultura, Norberto Ortigara, pretende se reunir hoje com membros da Secretaria de Fazenda, no Palácio do Iguaçu, para definir as ações para verificar a situação. “Essa é uma denúncia antiga de subfaturamento da exportação de animais, uma situação que já foi analisada pela Secretaria de Fazenda e até então nada foi constatado, mas decidiremos agora quais os procedimentos que serão adotados”, garantiu Ortigara, que pretende dar mais detalhes hoje sobre as futuras apurações do caso.
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Os produtores paranaenses têm como alternativa a compra de bezerros de Santa Catarina, onde já há o reconhecimento pleiteado. Porém, os catarinenses são ineficientes em natalidade bovina. “As propriedades têm uma taxa de natalidade estimada em 63% e essas propriedades são ineficientes e estão fadadas à extinção. O que deve ocorrer é a profissionalização do setor para garantir maior aprimoramento da criação”, sugere Dias.
