Polpettone de frango Copacol ao molho de tomate
INGREDIENTES:
500 g de Filé de Peito de Frango Moído Copacol
100 g de farinha de aveia
50 g de cebola ralada
60 g de queijo parmesão ralado
Sálvia e tomilho picado a gosto
5 g de alho picado
1/2 ovo batido
Sal e pimenta a gosto
4 fatias de muçarela
Azeite para tostar os polpettones
1 kg de molho de tomate
MODO DE PREPARO:
Descongele o Filé de Peito de Frango Moído Copacol e coloque em uma tigela.
Adicione a farinha de aveia, a cebola, o alho, as ervas, 30 g do queijo parmesão, meio ovo batido, sal e pimenta.
Misture bem todos os ingredientes formando uma massa homogênea.
Modele os polpettones colocando meia fatia de muçarela no meio, feche bem para o queijo não escapar ao fritar.
Em uma frigideira antiaderente adicione um fio de azeite e doure os polpettones dos dois lados.
Coloque em um refratário, regue com o molho de tomate, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
Retire o papel alumínio polvilhe queijo parmesão ralado e sirva quente. Pode acompanhar arroz ou massa.
4 Qr Code receita polpettone
Passe o leitor de QR Code do seu celular para ver o vídeo desta receita.
Filé mignon ao molho de mostarda
INGREDIENTES:
1 kg de filé mignon cortado em medalhões
1 colher (sobremesa) de alho moído
3 colheres (sopa) de mostarda de dijon
Sal e pimenta à gosto
1 cubo de caldo de legumes
1 pote de creme de leite fresco
1 colher (sobremesa) de manteiga
Notícias Relacionadas
CONFIRA A MATÉRIA!
Onde aplicar com segurança? Confira as melhores opções com baixo risco
Investimentos de baixo risco são alternativas financeiras que garantem maior segurança ao patrimônio, mesmo com retornos mais modestos. Essas opções são ideais para investidores conservadores, iniciantes ou para quem busca estabilidade e proteção contra perdas. Algemas opções como CDBs, LCIs/LCAs e fundos de renda fixa destacam-se por seu baixo grau de volatilidade e atraem perfis […]
PRESTIGIE
Curta-metragem “Entropia” estreia em Cascavel na quinta-feira (12)
CASCAVEL – No próximo dia 12 de dezembro, às 20h, o Teatro CoolHall, em Cascavel (PR), ocorrerá a estreia de “Entropia”. É um curta-metragem que transcende os limites da narrativa tradicional para explorar, de maneira visual e poética, a condição humana e os desafios da sociedade moderna. Inspirado pelo conceito físico de entropia, que descreve […]
1 colher (sobremesa) de azeite
MODO DE PREPARO:
Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta
Depois de grelhados, reserve
Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário
Despeje sobre os filés, sirva em seguida.
Foto: 4 Culinária Filé
Pavetone
INGREDIENTES:
MONTAGEM:
1 panetone de chocolate ou fruta (qual preferir)
1 xícara de leite
1 colher de achocolatado
Creme
CREME:
3 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1/2 xícara de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
Chocolate granulado, rosquinhas de chocolate, raspas de chocolate para enfeitar (qual preferir).
MODO DE PREPARO:
Pique o panetone em pequenos pedaços e reserve
Coloque todos os ingredientes do creme no liquidificador e bata até ficar homogêneo
Coloque numa panela e leve ao fogo ate engrossar
MONTAGEM:
Molhe o panetone no leite com achocolatado e distribua no fundo de um refratário, Coloque o creme por cima, faça assim até terminar creme, panetone, creme, panetone
Para finalizar enfeite com granulado, rosquinha de chocolate, raspas de chocolate, fica a critério.
