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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Prepare essa receita fácil e deliciosa, a criançada vai amar!

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

INGREDIENTES:

3 cenouras picadas

3 ovos

1 xícara de óleo de soja

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher de fermento químico em pó

Cobertura

1 colher de margarina

Meia xícara de leite

5 colheres de achocolatado em pó

4 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO:

Coloque os ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos a farinha e por último o fermento.

Leve para assar em uma forma untada.

Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.