INGREDIENTES
800 g de Linguiça de frango fina Copacol
800 g de Batata rústica Copacol
2 Litros de água filtrada
Azeite a gosto
Alecrim fresco a gosto
MODO DE PREPARO
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Coloque as linguiças em uma panela e cubra com água.
Leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos após levantar fervura.
Desligue e escorra. Regue um fio de azeite numa forma antiaderente.
Coloque as linguiças e as batatas intercaladas.
Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 15 minutos.
Retire do forno, vire as linguiças e as batatas, salpique o alecrim fresco e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até que fiquem douradas.
Sirva em seguida.
