Brasília – As secas e as geadas ocorridas neste ano têm prejudicado a produção de milho no País. Diante disso, a solução para evitar o desabastecimento tem sido a importação do grão. Com a queda da produção, veio a alta dos preços e a solução para que os criatórios brasileiros não sofram com o desabastecimento vem em forma de decreto do governo federal para zerar a alíquota de contribuição do PIS e Cofins para importação de milho. A informação foi antecipada pelo vice-presidente da FPA (Frente Parlamentar da Agropecuária), deputado Evair de Melo (PP-ES), após reunião com a equipe do Ministério da Economia, nessa quinta-feira (16).
O deputado explica que, com a redução da alíquota sobre a importação do grão, “o setor agropecuário poderá seguir produzindo e o País poderá continuar trabalhando, sem a escassez de milho e consequentemente sem o desabastecimento de proteína animal”.
Matéria-prima principal de vários pratos da culinária típica brasileira como canjica, cuscuz, polenta, angu, mingaus, pamonhas, cremes, entre outros como bolos e pipoca, o milho é um alimento com alto potencial energético devido ao seu importante teor de amido. Além disso, o grão é utilizado na alimentação animal, principalmente na avicultura e na suinocultura.
Seu uso industrial não se restringe a alimentos. O milho é largamente utilizado na produção de elementos espessantes e colantes, na produção de óleos, papel, remédios, roupas, tintas, aplicado em mais de 150 diferentes produtos.
