INGREDIENTES:
800 g de farinha de trigo
2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
100 ml de óleo
Aproximadamente 250 ml de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1 linguiça calabresa defumada picadinha
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*Se preferir pode cortar a calabresa em fatias finas
200 g de queijo colonial picadinho
1 1/2 sachês de fermento biológico seco
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da linguiça, do queijo e da farinha.
Coloque tudo em uma tigela e junte a linguiça e o queijo, coloque a farinha aos poucos até que fique uma massa bem lisinha.
Deixe crescer até dobrar de volume, divida a massa em 2, colocando cada parte em uma forma de pão.
Pincele com gema, decore com fatias de calabresa e leve ao forno até dourar bem.
Espere uns 10 minutos antes de tirar da forma e cortar.
