
Cotidiano
Gema do ravióli de espinafre e ricota é hit no Alessandro & Frederico
Ingredientes 100g de farinha de trigo; 100 g de farinha de sêmola; 8 gemas. Recheio: 1 maço de espinafre; 100g de ricota fresca; sal e pimenta a gosto; 3ml de azeite extravirgem; 4 gemas de ovo caipira. Creme de parmesão: 100ml de creme de leite; 100g de queijo parmesão ralado; 50g manteiga sem sal. Finalização: […]