Cotidiano
RIO – A partir de setembro começa o período de terror do Universal Orlando Resort, na Flórida, chamado de “Halloween horror nights”. Uma das principais atrações será baseada na série de TV “The walking dead”, que simula um apocalipse zumbi e já é permanente no Universal Studios Hollywood, na Califórnia. Este ano, segundo a empresa, […]
Cotidiano
RIO – Existe uma maneira de se mover, de ocupar o espaço, que seja típica do carioca? Há coisas que só existem no Rio? Uma espécie de gíria gestual? São perguntas que não permitem uma resposta exata, mas dão bom gancho para uma investigação visual sobre o morador da cidade. Propostas pelo curador Paulo Herkenhoff, […]
Cotidiano
RIO ? Fouets em punho e fornos aquecidos. Chefs de dez restaurantes do Rio Design Barra vão vestir o avental e transformar a praça central do shopping numa cozinha aberta ao público, com oficinas diárias, no evento gratuito Toque de Chef, que tem apoio do GLOBO-Barra, de amanhã a sexta-feira. Em cada encontro, será compartilhada […]
Cotidiano
RIO ? Quando um animal de estimação morre, surge a dúvida sobre como proceder. Há quem faça o sepultamento no quintal de casa (o que não é recomendável), quem entregue ao veterinário, quem vá à Vigilância Sanitária e faça um sepultamento com direito a dois anos de visita ao túmulo do bichinho e quem procure […]
Cotidiano
RIO – Desde pequena, Maria Siniscalchi conhecia a rotina de uma cozinha e entendia a necessidade de preparar um bom prato e levá-lo à mesa o quanto antes. Mesmo assim, a chef do Tata Inti, neta de italianos donos de cantina, achou que seria difícil montar um menu vegano para o seu próprio estabelecimento. Mas […]
Cotidiano
Ingredientes 120g de arroz integral cozido; 80g de brócolis nacional; 50g de abobrinha; 5g de salsa; 5g de cebolinha; 30g de queijo vegano. Para a geleia: 1 abacaxi; 300g de açúcar mascavo; 40 unidades de pimenta dedo-de-moça. Modo de preparo 1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. As receitas de Maria Siniscalchi […]
Cotidiano
Ingredientes 3 shiitakes médios; 1 tomate italiano; 30g de tofu; 5g de cebolinha; 5g de alho picado; 30g de alho-poró; manjericão a gosto; 100ml de azeite extravirgem; 5g de açúcar mascavo; 10ml de molho shoyu; sal a gosto. Modo de preparo As receitas de Maria Siniscalchi1. Retire a semente do tomate e corte-o em cubos […]
Cotidiano
Ingredientes 2 bananas-d’água; 6g de cacau em pó; 30ml de óleo de coco; 5g de castanha-do-pará. Modo de preparo As receitas de Maria Siniscalchi 1. Congele as bananas por 24 horas. 2. Bata-as em um processador. 3 Misture a massa das bananas com o cacau e o óleo de coco. 4 Finalize com a castanha […]
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NITERÓI – Há 16 anos em Niterói, a Oficina Social de Teatro (OST) acaba de se despedir do espaço que ocupava em Icaraí para inaugurar, hoje, a nova sede no Centro. A entidade deixa as duas salas que usava para ocupar um prédio de três andares. ? Antes, tínhamos 90 alunos. Agora, esse número subiu […]
Cotidiano
NITERÓI – Produtor musical há cinco anos do Cine Jazz, que leva o gênero musical para dentro do Museu do Ingá toda última quinta do mês, Paulo Rocha está envolvido agora em mais um projeto para difundir a cultura jazzística entre os apreciadores da música. O BemDito Jazz será promovido às segundas quinta-feiras de cada […]