Cotidiano
RIO – A programação de Raimundo de Oliveira para o domingo passado era visitar a Feira de São Cristóvão, assistir às quadrilhas de São João e comer quitutes típicos. Mas o leitor sentiu-se obrigado a desviar o caminho, pois ao chegar ao Campo de São Cristóvão, onde fica o Centro de Tradições Nordestinas, havia muitos […]
Cotidiano
RIO – Ou talvez seria melhor: quanto vale a fala de um escritor? Há uns anos, no lançamento do livro do saudoso Bartolomeu Campos de Queirós, uma senhora me abordou e disse: ? Há muito tempo estou para te procurar. Tenho que te agradecer. Na confusão do evento, quase não prestei atenção. Mas ela foi […]
Cotidiano
RIO ? Em época de homenagear vida e obra de Bussunda, morto há exatos dez anos, os Cassetas vão além. A nova empreitada Beto Silva, Cláudio Manoel, Hélio de la Peña, Hubert Aranha e Reinaldo Figueiredo promete revirar o baú do grupo de humor seguindo a máxima ?humorismo verdade, jornalismo mentira?. Previsto para estrear no […]
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LONDRES – Desde que foi inaugurada, há 16 anos, a Tate Modern ? hoje o mais popular museu de arte moderna e contemporânea do mundo ? mudou completamente a margem Sul do rio Tâmisa. A área, que antes era esquecida, é agora uma das mais visitadas de Londres. A icônica construção industrial, uma antiga usina, […]
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NOVA YORK ? Alex Vause sempre tirou Laura Prepon da zona de conforto. Já Laverne Cox revela não ter se sentido nem um pouco à vontade ao gravar a cena em que sua Sophia Burset é espancada. Se ?Orange is the new black? não é exatamente fácil para as atrizes, a trama do quarto ano […]
Cotidiano
RIO ? Filho de chef, Adriano Alves bem que tentou fugir dos fogões. Embora tenha aprendido tudo com o pai, Afonso, que comandava a cozinha do La Monet, casa especializada em massas no Méier, ele preferiu, inicialmente, se dedicar a outras atividades, como a música. Porém, o DNA gastronômico falou mais alto e Adriano acabou […]
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Ingredientes: Para a massa: 6 batatas; 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; sal a gosto. Para o molho: 1 copo de leite; 2 colheres de manteiga; 1 folha de louro; 1/4 de uma cebola média; 2 dentes de alho; 100g de funghi porcini seco; 1 caixinha de creme de leite; 1 cálice de […]
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Ingredientes: 14 cogumelos paris; 2 dentes de alho; 1/4 de cebola; azeite; salsa; sal a gosto; 1 colher de cream cheese; 50mg de parmesão. Modo de preparo: 1. Pegue quatro cogumelos paris, retire o miolo, lave com água abundante e reserve. As receitas de Adriano Alves 2. Para o creme, pegue mais 10 unidades do […]
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RIO – Acampar entre o mar e a areia nos Lençóis Maranhenses. Junto aos lagos da Chapada Diamantina. Em meio à Mata Atlântica para ver o pôr do sol a 2.300 metros de altitude. Essas paisagens tão diversas têm em comum o fato de que só podem ser alcançadas através de trilhas em meio à […]
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RIO ? Os investimentos maciços da China para mitigar danos ao ecossistema causados na esteira do boom econômico do país estão valendo a pena. Esta é a conclusão de um estudo coordenado pela Universidade Estadual de Michigan (MSU, na sigla em inglês), que investigou, entre 2000 e 2010, como a potência asiática destinou cerca de […]