Cotidiano
Especialista ensina a temperatura ideal para vinho tinto
RIO – Sabe aquela ideia de que vinho tinto é melhor se servido na temperatura ambiente? Para Jancis Robinson, especialista da “The Oxford Companion to Wine”, o melhor é manter as garrafas, quando abertas, na geladeira. A afirmação, feita no festival Hay, causou surpresa na plateia, já que são os brancos que costumam ser mantidos […]