
Cotidiano
Receita: pé de moleque com chocolate ? um toque alemão no arraiá
RIO? Nas festas juninas, só dá ele. Docinho típico dos arraiais, e também ícone da cultura brasileira, o pé de moleque tem uma legião de fãs. Na receita tradicional, o amendoim torrado é misturado com rapadura derretida ou com caramelo. Mas para dar um sabor especial, a chocolatier Elisabeth Goldman Birman, CEO da Katz Chocolates, […]