INGREDIENTES:
2 postas de salmão
Sal
Sumo de 2 limões
MOLHO:
1 colher (chá) de massa de alho
1 pitada de sal
Coentro picado a gosto
50 ml de azeite
1 raminho de coentro
MODO DE PREPARO:
Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão.
Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes.
Pincele as postas com o raminho de coentro.
Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira.
Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho.
Deixe dourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.
