INGREDIENTES:
1 laranja inteira com casca (sem sementes)
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
CALDA – OPCIONAL:
1 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja coado
2 colheres de margarina
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos com a laranja no liquidificador, até desfazer a laranja toda.
Acrescente os demais ingredientes.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Para a calda ferva os ingredientes por 5 minutos e despeje no bolo quente.
