Bolo de laranja inteira

INGREDIENTES:

Quando usar máscara de pano

1 laranja inteira com casca (sem sementes)

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

CALDA – OPCIONAL:

1 xícara de açúcar

1 xícara de suco de laranja coado

2 colheres de margarina

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos com a laranja no liquidificador, até desfazer a laranja toda.

Acrescente os demais ingredientes.

Coloque em forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Para a calda ferva os ingredientes por 5 minutos e despeje no bolo quente.

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