Cascavel – Tendo a qualidade e o controle sanitário como seus principais patrimônios, a avicultura brasileira mantém seus status de referência mundial em produção e bem-estar animal. Cascavel não foi escolhida por acaso para sediar na terça-feira a 15ª edição do Encontro MercoLab de Avicultura, reunindo as principais sumidades no assunto tanto do Brasil como do exterior. O encontro no anfiteatro Emir Sfair, parte do complexo do Centro de Convenções e Eventos de Cascavel, reuniu centenas de pessoas entre profissionais, acadêmicos e engenheiros agrônomos ligados à área.
Em entrevista concedida para a equipe de reportagem do Jornal O Paraná, o coordenador do evento, Alberto Back, explica os motivos de escolher Cascavel para esse importante evento. “Cascavel é o centro da avicultura. Entretanto, percebemos a necessidade de atualizações e reciclagem para trazer informações e incorporá-las à nossa avicultura, que é uma das melhores do mundo, mas precisa estar em constante movimento”, destaca.
Conforme Back, o Paraná é um dos grandes produtores de aves do País, responsável por mais de 40% de toda a produção nacional e praticamente o mesmo percentual exportado pelo Brasil saem do Paraná, exemplifica. Ou seja, nada mais justo do que sediar um evento técnico como esse em Cascavel, onde se concentra a produção, equipes técnicas e trazer palestrantes de renome nacional e dois internacionais, sendo um da Europa e o outro dos Estados Unidos, abordando temas atuais e importantes para a difusão do conhecimento.
A presença da doença de Newcastle em uma propriedade rural do Rio Grande do Sul e a rápida mobilização das autoridades mostrou o tamanho da preocupação que o País tem com a biossegurança animal. “Tiramos várias lições a partir deste episódio: a primeira delas é que, mesmo sendo referência, precisamos redobrar os cuidados com a biosseguridade e a segunda lição: fizemos o dever de casa. Conseguimos debelar muito rápido, contendo a propagação da doença gerando um resultado positivo para a indústria”.
Caso esse controle não fosse imediato, a doença poderia se alastrar e o Brasil sofrer severas sanções comerciais, no entendimento de Alberto Back. “A sanidade é tudo. Um problema sanitário pode comprometer toda uma produção nacional”.
Notícias Relacionadas
Paraguaios
Invasões já custaram R$ 600 milhões ao Oeste, afirma presidente da FAEP
Terra Roxa – A crescente onda de violência registrada em áreas invadidas por paraguaios, que se dizem indígenas, trouxe à Região Oeste o presidente interino do Sistema Faep (Federação da Agricultura do Estado do Paraná), Ágide Eduardo Meneguette. Ele participou de encontros nos municípios de Toledo, Assis Chateaubriand, Palotina, Nova Santa Rosa, Marechal Cândido Rondon […]
AGRONEGÓCIO
Boicote de multinacional francesa à soja brasileira é discriminação, diz Aprosoja
A recente divulgação de uma notícia informando que a multinacional Danone está deixando de adquirir a soja brasileira para formulação de seus produtos alegando desrespeito à legislação europeia é uma demonstração de desconhecimento ao processo produtivo no Brasil e um ato discriminatório contra o Brasil e sua soberania. O boicote adotado pela multinacional francesa já […]
Luta contra Newcastle e influenza aviária
Manter a qualidade e o nível de produção é um dos principais desafios da avicultura, na ótica do diretor da MercoLab, Alberto Back. “No ponto de vista da sanidade, não temos circulando em aves comerciais nem a Newcastle e muito menos a influenza é um grande avanço. Em resume, temos uma grande vantagem perante os outros países de não ter essas doenças circulando em nosso território”. Em resumo, manter esse status é um grande desafio. A intenção é continuar entre o segundo e o terceiro País que mais produz aves e o primeiro que mais exporta.
Presidente da ABPA fala ao O Paraná
Outra figura ilustre do cenário avícola nacional, o presidente da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), Ricardo Santin, esteve em Cascavel para palestrar sobre os desafios da avicultura: presente e futuro. Gentilmente, deu uma pausa nas palestras para conceder entrevista para o Jornal O Paraná. “A palestra que proferi hoje [ontem] mostrou a realidade vivida hoje e a posição de protagonismo do Brasil e traçamos um comparativo com os demais concorrentes”, cita.
Ao olhar para os aspectos de produção exportação, o Brasil é um dos países que aumentará a sua produção, assim como os Estados Unidos e a China. “No entanto o Brasil cresce a produção e vai crescer também a exportação, mas os Estados Unidos, nosso principal concorrente e segundo colocado na exportação total, vão cair 7%, gerando novas oportunidades ainda neste ano”. Os Estados Unidos experimentam um aumento no processo de consumo local, com crescimento da produção em 0,8% e reduzindo a exportação, porque provavelmente está consumindo mais no mercado interno. Já a Europa, embora cresça 5%, é alicerçada por uma base muito baixa em termos de 20 mil toneladas ao ano de exportação, que não é nada comparada aos 5 milhões de toneladas do Brasil.
O Brasil é o maior exportador mundial de carnes, responsável por 36% do market share global. A soma dos Estados Unidos e Europa como segundo e terceiro, ficam distantes destes 5 milhões de toneladas a exportar.
Os desafios para manter essa posição de protagonismo esbarram na esfera logística, a Reforma Tributária em trâmite, a conta de energia elétrica mais barata e principalmente manter o Brasil livre da influenza aviária.
