Cesta básica sobe 7,81% em Cascavel

Cascavel – O Projeto de Extensão: Determinação mensal do custo de Cesta Básica de alimentação em Cascavel da Unioeste (Universidade Estadual do Oeste do Paraná) constatou que o valor da cesta básica individual de alimentos de setembro no Município, comparado com agosto de 2020, registrou aumento de 7,81%, passando de R$ 403 para R$ 434,49.

Dos 13 produtos pesquisados em Cascavel, dez tiveram aumento nos preços, com destaque para o tomate (40,31%), o arroz (29,28%), a banana (27,69%) e o óleo de soja (25,93%). Segundo o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), a elevação do preço do tomate ocorreu devido à menor oferta do produto no mercado. O preço do arroz foi consequência do aumento das exportações e o baixo estoque regulador. A importação do grão com imposto zero não resultou na queda do preço esperada pelo governo.

Já em relação ao preço da banana, a baixa procura da fruta e a maior demanda no Sul e no Sudeste resultaram no aumento do preço. Os baixos estoques de soja e derivados e a alta demanda externa e interna provocaram o aumento do preço do óleo.

Em razão do aumento do dólar, os produtores internos estão preferindo exportar seus produtos para o exterior a abastecer o mercado local e isso tem provocado a elevação dos preços de vários produtos da cesta básica. O resultado foi o aumento no valor da cesta básica de Cascavel pelo segundo mês consecutivo.

Por outro lado, as principais variações negativas foram observadas na batata (16%), na margarina (7,18%) e no café (1,95%). O preço da batata caiu devido ao avanço da colheita e ao calor, que elevaram a oferta do tubérculo. O preço da margarina caiu devido às promoções de setembro. Já o preço do café foi afetado pelas expectativas de boas safras.

Preço do leite acumula alta de 51% neste ano

Curitiba – Levantamento feito pela Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento mostra que o aumento de preços de insumos elevou o custo de produção e, por consequência, os valores pagos aos produtores pelo litro de leite subiram mais de 50%, em média, este ano. Os consumidores sentem essa variação nas gôndolas dos supermercados.

Segundo o Deral (Departamento de Economia Rural), responsável pelo levantamento, dentre os vários motivos está o aumento nos preços da soja e do milho, principais componentes da ração fornecida aos animais. O trabalho demonstra que, neste ano, a elevação nos preços dos grãos, principais itens nos custos de produção da bovinocultura leiteira, é superior aos patamares pagos aos produtores.

No Paraná, só em 2020, o preço do leite subiu 51% em relação ao ano passado, reproduzindo um efeito cascata sobre o preço dos derivados como queijos, iogurtes e cremes para os consumidores. Já os custos de produção subiram mais do que isso. A ração subiu 53%, pressionada pelo aumento no custo do farelo de soja, que está 84% mais caro.

Segundo o técnico do Deral Fábio Mezzadri, médico-veterinário e autor do estudo, os produtores estão recorrendo ao aumento das receitas e à melhoria da rentabilidade com o aumento no preço do leite para cobrir os custos elevados da soja e milho.

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