INGREDIENTES:
4 bananas nanicas (maduras)
4 ovos
1 xícara de uva passa
1 xícara de óleo
2 xícaras de aveia em flocos finos
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2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes até obter uma “massa”.
Coloque em uma tigela e vá acrescentando a aveia e o fermento em pó e mexendo.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.
