Preço do litro do leite deve subir até 10%

Rondon – Ir ao supermercado tem sido uma tarefa difícil aos brasileiros. Desde o ano passado, quando a recessão econômica deu seus primeiros sinais, comprar produtos básicos à alimentação virou sinônimo de dor de cabeça. Não bastasse o quilo do feijão, especialmente o carioca, atingir a casa dos R$ 10, agora é a vez do litro do leite ficar ainda mais caro.

Conforme o médico veterinário do Deral (Departamento de Economia Rural), da Seab (Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento), Fabio Mezzadri, o atual cenário do leite é de queda na captação do produto em relação ao ano anterior, reduzindo 7,65% de janeiro a abril deste ano somente no Paraná. Essa diminuição, no entanto, tem melhorado a remuneração dos produtores por conta da restrição na oferta. Hoje, os pecuaristas recebem R$ 1,15 por litro, enquanto em maio do ano passado o produto era comercializado a R$ 0,89, um acréscimo de 29%. “Geralmente, nessa época do ano os valores pagos pelo litro do leite costumam subir, já que é comum diminuir a captação no inverno. Porém, este ano há fatores conjunturais que também contribuíram, como a valorização do dólar e consequente encarecimento dos insumos, a alta no preço da saca de milho, principal componente para a formulação de ração, base da alimentação do gado leiteiro e a perda da pastagem por conta das geadas que atingiram praticamente todas as regiões do Estado”, explica. Segundo Mezzadri, o custo mais elevado pago pelos atravessadores ao produtor exige que o varejo aplique esta variação ao consumidor final, que não deve escapar de mais um reajuste.

É o que afirma também o gerente de uma rede de supermercados em Cascavel, Carlos Benedito. Ele garante que será impossível não repassar o reajuste de até 10% às gôndolas e alerta que é a hora do consumidor preparar o bolso. “É um produto que oscila muito e será impossível não repassar ao consumidor mais este aumento”, relata.

Os produtos derivados do leite também devem subir. Mezzadri aponta pelo menos oito itens que desde maio passam por reajustes. É o caso do queijo, que sofreu reajuste de 22%, e da manteiga, que teve seu preço ajustado em 12,9%.

Custos

Além do impacto no bolso do consumidor, o que também subiu foi o custo de produção do pecuarista. De acordo com o Deral, alguns produtores paranaenses já registraram aumento de 50% na atividade. “Isso provoca o abandono da profissão, e muitos migram para o plantio de grãos, um produto que está bem valorizado e os custos são menores”, diz Mezzadri. “Infelizmente, é uma conta que no final é paga pelo consumidor”.

Produtos    Maio 2015  Maio 2016  Variação (%)

Leite longa vida     (l)     2,12   2,73   28,7%