PARIS – O nome da região é NDSM, sigla para News Dock Stories Members, uma brincadeira com o original, NDM. Em 1922, começou a funcionar ali a empresa de construção naval holandesa NDM ? Nederlandsche Dock Company. Durante anos, o local foi destinado à construção de navios, chegando a tornar-se a maior doca industrial da Europa, nos idos de 1950.
A indústria naval se instalou ali, ao norte de Amsterdã, porque os canais da cidade já não comportavam a demanda de cargueiros e o fluxo de navios, devido à expansão do comércio exterior no país. Em 1984, a NDM faliu, e a região foi abandonada.
Mas no início dos anos 2010, como acontece nos processos de gentrificação, o preço baixo de antigos armazéns e oficinas navais começou a atrair jovens e artistas em busca de espaço. Começava a revitalização do bairro.
Hoje, a antiga zona industrial está repleta de bares e ateliês, além de restaurantes e até hotéis de luxo, como o Hilton e seus quartos com vista panorâmica. Tudo com aquela cara de cultura local, peculiar a lugares pouco frequentados por turistas. O grande charme do NDSM são estabelecimentos dentro de contêineres, muitos à beira do rio, de decoração ?industrial chic?. Para chegar lá é preciso pegar uma balsa, próxima à estação central de trem da capital. Um ótimo programa de primavera.
DESIGN ESTILIZADO BRASILEIRO NAS LEMBRANCINHAS LONDRINAS
Com os cabelos pintados de rosa e vendendo suvenires artesanais que têm imagens estilizadas de atrações turísticas de Londres, a sul-mato-grossense Bianca Timotheo passa, facilmente, por uma inglesa. Mas ali está uma compatriota, com um belo trabalho feito à mão. O resultado são lembrancinhas de viagem, na medida certa para quem prefere não cair no lugar-comum.
E seu ponto de venda está em um lugar chamado Notting Hill, em frente ao número 165 da Portobello Road, onde fica o mercado mais famoso de Londres. Imortalizada pelo filme estrelado por Julia Roberts e Hugh Grant, em 1998, a mais tradicional feira de antiguidades, gastronomia, decoração e moda da capital britânica está comemorando 150 anos em 2016.
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Queridinha de nove entre dez turistas de todo o mundo, o Portobello Market segue com o mesmo frescor dos tempos de seu nascimento, quando ali era o ponto de encontro dos imigrantes que já povoavam a terra da rainha. Uma das provas mais recentes deste multiculturalismo é este toque brasileiro da artista natural de Corumbá.
Os porta-copos, as canecas, as bolsinhas e os magnéticos com motivos londrinos são uma graça. A moça chegou a Londres para acompanhar o namorado que começava um mestrado. Para se ocupar, resolveu fazer o trabalho para presentear parentes e amigos. Mas o boca a boca tornou-se tão forte que Bianca passou a produzir também para a venda. Com a marca To Home From London, suas criações estão disponíveis todo sábado na Portobello Road ou pelo tohomefromlondon.com.
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NA TOSCANA, PROVAS DE VINHO PRÉ-PAGAS
Num italiano antigo, a palavra macelleria quer dizer uma loja especializada na venda de carnes e produtos derivados. Presuntos, linguiças, salaminhos e todos os embutidos preparados da forma artesanal são as especialidades de uma macelleria.
No município de Greve in Chianti, província de Florença, na região da Toscana, encontra-se uma legítima casa do gênero, para fazer jus aos prazeres à mesa dos italianos. A Antica Macelleria Falorni é o bistrô dos herdeiros da casa especializada em salames, há mais de 200 anos.
Além de oferecer provas dos embutidos, queijos e pães italianos da melhor qualidade, esse misto de cantina e armazém antigo oferece um sistema de cartão de crédito para a degustação de vinhos. O cliente paga antes e vai provando a bebida até o crédito acabar.
E não estamos falando de qualquer vinho, mas de Chianti legítimo da região. E quando o valor creditado acabar, nada de pânico. É possível recarregar o cartão.
