Após debate sobre proibição de crianças em restaurante, escritora fala sobre educação à mesa

RIO – ?Gente, tanto rebuliço porque um restaurante no Brasil fez o que muitos
restaurantes franceses fazem há séculos: proibiu a entrada de crianças menores
que 14 anos?. Assim a discussão sobre a proibição à entrada de crianças em
estabelecimentos como restaurantes ganhou um novo capítulo no Brasil com uma
postagem no Facebook, no final de outubro, da blogueira e apresentadora Raiza
Costa, conhecida como Dulce Delight. Ela saiu em defesa do Brunch Cantareira, um
espaço em São Paulo cuja postagem no Facebook com a comunicação de que a entrada
de menores de 14 anos era proibida veio à tona naquela semana.

A discussão se ampliou e posições polarizadas sobre a restrição à presença de
crianças em restaurantes, aviões e hotéis se propagaram nas redes socias. Um
texto da bióloga Ligia Moreiras Sena no site ?Cientista que virou mãe?
representou, para muitos pais e mães, um apelo ao preconceito e à
discriminação que sofreriam as crianças nestas situações, com o título ?Não há
nada de dulce delight na discriminação contra as crianças?.

Autora do bestseller ?Crianças francesas não fazem manha?, a americana Pamela
Druckerman conversou com O GLOBO por e-mail sobre a educação à mesa na França e
nos Estados Unidos ? a dualidade entre as formas de educar nos dois países já
rendeu três livros de sua autoria. Casada com um britânico, Pamela vive hoje em
Paris. Como jornalista e mãe, ela conta nesta entrevista suas observações sobre
o ?overparenting? americano [algo como ?educar os filhos em excesso?] e uma
educação muito mais moderada entre os franceses. E não, não há restaurantes que
proibem a entrada de crianças na França ? ao menos não explicitamente, diz a
escritora.

Como você aborda, no seu livro, a ida de famílias francesas a
restaurantes?

Ser capaz de se sentar em uma mesa e desfrutar de uma refeição com outras
pessoas é considerada uma habilidade básica de vida na França, que as crianças
aprendem desde cedo. Elas são capazes de fazer isso em casa, na escola e em
restaurantes. Ir a um restaurante é um evento especial para a maioria das
crianças na França ? algo que elas fariam em uma tarde de sábado, por exemplo.
Dependendo do restaurante, os pais podem deixar as crianças caminharem um pouco
quando eles esperam a comida chegar. Mas eles normalmente não toleram gritos, ou
um comportamento que possa perturbar as pessoas em outras mesas. Você
normalmente não vê crianças jogando comida ou fazendo cena.

É realmente comum, em restaurantes franceses, proibir a presença de
crianças?

Crianças pequenas não são tecnicamente proibidas em
restaurantes de luxo na França, mas seria incomum vê-las lá. Entende-se que
certos lugares não são realmente apropriados para as crianças. Mas em
restaurantes casuais crianças são bem-vindas, especialmente na hora do almoço.