O queridinho das saladas está salgado no preço. O tomate longa vida está custando o dobro do mesmo período do ano passado. Em um mês, a alta chega a 200%. Segundo o analista de mercado da Ceasa Bolívar da Rocha, a safra paranaense atrasou.
“Infelizmente o consumidor é o mais afetado, é a lei da oferta e da procura! Cidades vizinhas já estão vendendo o quilo a R$ 10”, diz.
Nos mercados de Cascavel, uma rápida pesquisa feita ontem mostrou o produto sendo vendido de R$ 4,99 a R$ 7,99 o quilo.
Para abastecer o mercado está vindo tomate rasteiro e, conforme o proprietário de box na Ceasa Aparecido Malaquias, na próxima semana chega uma espécie do fruto do Ceará. “O tomate saladete chega do Nordeste para abastecer a região. A procura é muito grande. Na semana que vem a caixa de 23 quilos não vai custar menos que R$ 130”, alerta.
Demanda menor
Com o preço nas alturas, o consumidor substitui o produto e, consequentemente, os mercados também já reduziram a oferta. “Não vamos comprar um monte para apodrecer. Os clientes substituem por outros produtos, como as folhas”, explica o gerente de loja Gilmar Gomes.
Esse é o caso da servidora pública Helena Peternela. “Vou ter que substituir o tomate, não tem jeito! É difícil não tê-lo nas refeições, mas está muito caro. Fui ao mercado, vi R$ 7,99 o quilo e voltei para trás”.
O empresário de hortifrutigranjeiros Laércio Denardi diz que o preço deve baixar, mas não agora. “Vamos ver até onde vão essas chuvas. Também estamos aguardando a safra paranaense. Não dá para garantir, mas ele pode ter um preço mais baixo no futuro”.
