Cotidiano

Licitação para o Restaurante Popular

O Departamento de Compras realiza nesta sexta-feira (29) o Pregão Presencial 295/2017 para a contratação da empresa que irá dar continuidade ao fornecimento de refeições no Restaurante Popular de Cascavel. A abertura dos envelopes está marcada para as 9 horas. O valor máximo estimado é de R$ 5.950.560,00, com valor unitário da refeição em R$ 8,05.

O atual contrato termina no dia 8 de outubro, e o novo foi elaborado numa modalidade diferenciada, para um período de dois anos, prorrogáveis por mais dois, contemplando o preparo e a distribuição de refeições tanto para a sede do Restaurante Popular como a distribuição de refeições em até quatro unidades descentralizadas (refeitórios) que serão implantadas pela administração municipal, por meio da Secretaria de Assistência Social, no perímetro urbano do Município.

Novas unidades

De acordo com o secretário de Assistência Social, Hudson Moreschi Júnior, o Município já definiu dois refeitórios descentralizados, sendo um no Bairro Cascavel Velho e outro no Santa Cruz, que deverão utilizar espaços adaptados ou construídos. Os outros dois estão em fase de análise. A previsão é de que o tipo de refeição seja nos moldes do restaurante atual. A implantação dos refeitórios não alterará em nada o processo, uma vez que a cozinha do atual comporta a produção para outros refeitórios. "A única alteração é que a empresa terá de disponibilizar uma logística para levar o alimento até os refeitórios", detalha.

Números

Atualmente o Restaurante Popular atende entre 800 a 900 pessoas por dia, ao custo de R$ 5,40 por pessoa. Desse valor, R$ 3,00 são pagos pelo consumidor e R$ 2,40 subsidiados pelo Município. "O valor da refeição irá depender do desconto que a empresa vencedora conceder no certame", disse o secretário, lembrando que o Município também estuda a implantação de valores diferenciados para públicos distintos, de acordo com a faixa de renda.