Cotidiano

Economia na merenda

Por meio de pregões eletrônicos, a prefeitura de Cascavel tem conseguido economia na compra alimentos para a merenda escolar.

Para garantir a alimentação de crianças de Cmeis (Centros Municipais de Educação Infantil) e escolas municipais cerca de 80 mil refeições diárias são produzidas.

De janeiro a novembro deste ano, o Município conseguiu economizar R$ 98.257,02. Em 2016 foram gastos R$ 10.019.181,46 no mesmo período e já neste ano o custo com a alimentação caiu para R$ 9.920.924,22.

Somente no mês de junho a prefeitura garantiu a compra de alimentos perecíveis e não perecíveis para o período de sete meses e a compra totalizou R$ 5,5 milhões.

Cardápio

A merenda escolar inclui carnes, hortifrutigranjeiros, produtos de panificação, frios e iogurte. Além das empresas que disputam os pregões eletrônicos há processo de compra de alimentos por parte de produtores da agricultura familiar. Ainda neste ano um pregão será remarcado para complementação da merenda.

Amostras de todos os produtos passam por análise antes de chegarem aos refeitórios das 62 escolas municipais e 54 Cmeis.