O presidente da Conseleite-PR, Ronei Volpi, diz que o Paraná vivencia a mesma conjuntura de mercado e consumo de leite em relação aos parâmetros nacionais. “Estamos com um problema sério de consumo em virtude da recessão e das altas taxas de desemprego, impactando no poder aquisitivo da população”, acentua Volpi. “As pessoas estão mais cautelosas e economizando mais. Quem comprava dois litros de leite por dia, passou a comprar um e abrindo mão do consumo de produtos agregados da linha láctea, como iogurtes e queijo”. A queda média de consumo de leite no Brasil é de 5% a 6%.
Em contrapartida – segue Volpi -, o setor produtivo apresenta um crescimento na produção em pleno fim de entressafra, face aos investimentos em pastagens de inverno e também em função dos concentrados, devido à queda de preço de soja e milho, favorecendo a alimentação dos rebanhos. “A tendência daqui para frente é de aumento na produção”.
Ele aponta um descompasso entre oferta e demanda sentido no mercado, notabilizada pela queda de preços dos produtores, refletindo diretamente no campo. “Estávamos acostumados a sentir esse impacto de redução do preço do litro do leite pago ao produtor em agosto, setembro, mas esse ano o cenário mudou, antecipando esse cenário”. Segundo Volpi, os preços variam muitos de região para região no Paraná, oscilando entre R$ 1,30 a 1,40 o litro, com alguns locais até mesmo com valores abaixo disso. “A queda no preço pago ao produtor pode ser de dois a três centavos por litro, dependendo do perfil de cada laticínio em que é entregue a produção”.
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Pé no freio é a receita para esse ano em relação à atividade. “Precisamos ter muita cautela e não exagerar nos investimentos. Esse é um ano atípico e o segredo é administrar custos”. A produção paranaense de leite conta com fatores favoráveis, como a redução dos custos com insumos e os efeitos positivos gerados pelo clima. “É um quadro bem mais animador que o enfrentado no ano passado, com o estouro no preço do milho e soja, tornando inviável a atividade e levando muitos até mesmo a abandonar a produção”. O baixo consumo de leite tem desestimulado o produtor, segurando o preço e não abrindo caminho para a viabilidade de programas de qualidade, na ótica de Ronei Volpi, presidente da Conseleite-PR, que de 24 a 28 de julho, estará em Cascavel participando do Show Pecuário.
Vandré Dubiela
